Ingredientes:

- 500g aspargos
- 150g manteiga
- 1 limão
- 3 ovos
- salsinha
- noz moscada
- sal
- pimenta do reino

Modo de Preparo:

1 - Descascar os aspargos e descartar as pontas de baixo;

2 - Cozinhar os aspargos em água quente com sal e meio limão espremido por 15 minutos. Verificar se estão macios espetando com uma faquinha;

3 - Cozinhar os ovos, descascar e amassar com um garfo;

4 - Derreter a manteiga numa panela;

5 - Picar a salsinha (bastante);

6 - Temperar a manteiga derretida com a outra metade do limão, pimenta do reino, noz moscada e sal. Adicionar a salsinha e os ovos. Mexer tudo;

7 - Secar os aspargos numa toalha;

8 - Montar os pratos com os aspargos e com o molho por cima.

Ingredientes:

- 3 bananas médias
- 2 ovos
- 1/2 xíc. óleo
- 1 xíc. farinha de aveia (ou de aveia em flocos)
- 1 xíc. açúcar mascavo
- 1/2 xíc. castanha do Pará triturada
- 1 colher sopa de fermento em pó
- uvas passas à gosto

Modo de Preparo:

1 - Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo;

2 - Continue batendo e adicione a aveia, o açúcar e as castanhas (deixe um pouco para polvilhar por cima - aveia e castanhas);

3 - Adicione o fermento e bata apenas para misturar;

4 - Incorpore as uvas passas com uma espátula;

5 - Numa forma untada, despeje a massa e polvilhe aveia e o restante das castanhas por cima;

6 - Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até que o palito saia seco.




Ingredientes:

- 1 folha de massa folhada pronta
- 4 batatas cozidas e cortadas em cubinhos
- 1 lata de sardinha (ou 2 caso prefira)
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- noz moscada moída
- pimenta do reino à gosto
- sal à gosto
- azeitonas

Modo de Preparo:

1 - Pré-aqueça o forno;

2 - Acomode a massa folhada numa assadeira;

3 - Coloque as batatas já cozidas e cortadas em cubinhos sobre a massa - as batatas já devem estar frias. Salpique sal por cima das batatas;

4 - Misture à parte os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. Jogue esta mistura sobre as batatas;

5 - Despedace as sardinhas e arrume-as por cima de tudo, dando uma leve afundada no líquido;

6 - Caso prefira, coloque azeitonas também;

7 - Leve ao forno e fique de olho até a massa estar assada (observe o tempo recomendado na embalagem). O líquido deverá estar seco ao mesmo tempo.

Sirva com salada e depois me conta se foi fácil ou não!



Esta receita de pudim é para quem gosta de pudim sem furinhos!

Ingredientes:

- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite

- 1 xícara de açúcar para o caramelo

Modo de Preparo:

1- coloque o açúcar numa panela e em fogo baixo, deixe derreter até ficar numa cor de caramelo claro;

2- despeje na forma de furo no meio

3- no liquidificador bata os ovos até espumar

4- acrescente o leite e o leite condensado e bata por 1 minuto

5- deixe descansar por uns 15 minutos, até a espuma baixar

6- despeje sobre o caramelo

7- leve ao forno a 180 graus em banho maria por aproximadamente 1 hora

8- quando estiver pronto, espere esfriar e leve à geladeira

9- desenforme apenas quando estiver gelado

10- aproveite!!!




E aí galeraaa!!!

É com muita alegria  que trago para vocês o resultado de um longo trabalho: meu Ebook sobre Fudges de Chocolate.

Para quem não sabe, venho nos últimos anos produzindo estes doces para venda, e com o tempo fui reunindo todas as informações para poder um dia passar para um livro: sonho realizado!

Junto com minhas 8 receitas principais, hiper detalhadas e com fotos, trago neste Ebook os 10 passos para a produção desses doces deliciosos:


Além de várias dicas, truques, ideias de embalagens, etc.

É uma oportunidade para aqueles que gostam de doces aprenderem um pouquinho mais, para as doceiras terem mais uma opção de produção e para quem deseja trabalhar de casa com algo extremamente simples...

Te convido a conhecer este meu trabalho... Se você deseja saber mais sobre o Ebook, os bônus que são enviados a quem adquire o livro e todo o suporte dado, basta clicar no link abaixo:


Um abraço e espero que goste!




Que tal uma sobremesa bem fácil e deliciosa?!

Você pode fazer numa taça grande e única também.

Faça a primeira camada misturando doce de leite com creme de leite, na mesma proporção. Aqueça um pouquinho no microondas para facilitar a mistura - uns 30 segundos está ótimo.

Para a segunda camada, bata no liquidificador bolachas de maisena. Quando ficar uma farofinha, coloque por cima do creme de doce de leite.

A última camada é de chocolate meio amargo ralado.

Leve à geladeira até a hora de servir.

imprima com consciência!

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