BIFE ACEBOLADO COM ERVAS

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Ingredientes:

- 4 bifes de contra-filé
- 1 cebola em fatias
- salsinha picada
- cebolinha picada
- manjericão picado
- sal
- óleo


Modo de Preparo:

1 - Bater os bifes para que fiquem finos;

2 - Esquentar um fio de óleo numa frigideira;

3 - Colocar os bifes para fritar e salpicar sal por cima;

4 - Virá-los e fritar do outro lado, até o ponto desejado;

5 - Acrescentar a celola e mexer até dourar;

6 - Jogar as ervas, mexer e desligar.


Rende 4 porções




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