CUSCUZ DE TAPIOCA

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Ingredientes:

- 250g de tapioca
- 1 litro de leite frio
- 1 vidro de leite de côco
- 1 lata de leite condensado
- 1 côco fresco ralado



Modo de Preparo:

1 -Misturar a tapioca, o leite, o leite de côco e o côco ralado (reservar um pouco do côco ralado para salpicar por cima quando pronto);

2 - Deixar na geladeira por 12 horas, mexendo de vez enquando para não empelotar;

3 - Molhar uma travessa de vidro com água e colocar a massa, apertando delicadamente;

4 - Salpicar o côco ralado por cima e voltar à geladeira.


Servir com leite condensado por cima de cada pedaço.




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