FILÉ DE PEIXE GRELHADO COM PIMENTA ROSA

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Ingredientes:

- filés de peixe
(sugestão: tilápia ou linguado, depende de quanto se quer gastar!)
- raspas da casca de um limão siciliano
- suco do limão siciliano
- 1 colher de pimenta rosa em grãos
- azeite

Modo de Preparo:

1 - Temperar os filés com o tempero pronto e com o suco do limão;

2 - Aquecer uma frigideira e colocar um fio de azeite;

3 - Grelhar os filés de um lado até começar a dourar e só então virá-lo com uma espátula;

4 - Após virar, espalhar por cima dos filés as raspas do limão e a pimenta rosa;
5 - Terminar de grelhar e desligar o fogo.


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