PANQUECA DE SALADA

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Ingredientes:

- massa para panqueca
(de preferência feita numa panquequeira)
- maionese
- peito de peru ou presunto fatiados
- folhas de alface
- cenoura ralada
- tomates (cortados e rodelas bem finas)
- azeitonas sem caroço fatiadas
- sal



Modo de Preparo:

1 - Passar maionese em uma massa de panqueca;

2 - Colocar uma fatia de peito de peru;

3 - Em seguida uma folha de alface;

4 - Dispor a cenoura, o tomate a algumas azeitonas;

5 - Temperar com un pouquinho de sal;

6 - Enrolar a panqueca e repetir com toda a massa;

7 - Colocar numa travessa uma ao lado da outra e passar maionese por cima de cada uma.


Receita da amiga: Tininha Iwamoto




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