BOLO PEGA MARIDO

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Esse bolo é diferente... lembra a consistência de pudim de pão, ou queijadinha.

Perfeito com um cafezinho!

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 1 lata de farinha de trigo
- 1/2 lata de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de côco
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) manteiga
(não usar fermento)


Modo de Preparo:

1 - Bater tudo no liquidificador;
2 - Colocar numa forma untada e enfarinhada;
3 - Assar em forno pré aquecido a 200°C até dourar (30 a 60 minutos - fazer o teste do palito).

Cobertura

Levar ao fogo:
- 1 pacote de côco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/4 da lata de leite integral

Mexer até ferver e colocar ainda quente sobre o bolo.




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