BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE

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É uma receita de bolo de banana simples.

O que eu alterei foi uma gordice, pedacinhos de chocolate meio amargo misturados à massa e calda de chocolate para a cobertura.

A receita do bolo é assim:

Ingredientes:

- 4 bananas nanicas
- 3 ovos
- 2 xíc. (chá) açúcar
- 3/4 xíc. (chá) óleo
- 2 xíc. (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó

- 1/2 barra de chocolate meio amargo


Modo de Preparo:

1 - Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador (exceto o chocolate);

2 - Colocar os quadradinhos de chocolate num saco e bater com um martelo, para que se quebrem em pedaços bem pequeninos;

3 - Adicionar o chocolate à massa e misturar com uma colher;

4 - Levar para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos - faça o teste do palito.


E a calda para a cobertura você faz assim:

Leve ao fogo baixo:

- 6 colheres de açúcar
- 3 colheres de chocolate em pó (aquele do Padre fica melhor)
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de leite

Misture até ferver e coloque sobre o bolo.

E passe dias felizes!!!



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