CONGELANDO FEIJÃO

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Quando faço feijão, me perdoem, mas congelo já temperado, em potinhos, em porções para uma refeição da família. 

Sei que o ideal é temperar na hora e concordo que fica muito melhor. Certeza que fica! 

Mas meu tempo é muito curto e ainda tenho um pequeno chamado Caio que fica abraçado na minha perna enquanto cozinho... ou seja, preciso ser rápida compreendem? 

Então, para quem tiver mais tempo e paciência, congele em potinhos o feijão sem tempero, e tempere na hora que for esquentar. 

Pra quem for igual a mim (!) congele o feijão pronto. De preferência em potinhos de vidro que já vão pra descongelar direto no microondas. 

Faço meio quilo de feijão no fim de semana e dá pra semana toda (2 adultos e duas crianças).


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