BOLO DE CHOCOLATE

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Depois que aprendi essa receita de bolo de chocolate, nunca mais fiz outra!!! 

O bolo fica consistente, mais pro molhadinho do que seco, e com um sabor intenso de chocolate. 

Não use achocolatados e sim chocolate em pó (tipo aquele dos Padres!). 

E a receita é assim: 


Ingredientes: 

- 3 ovos 
- 2 xícaras (chá) açúcar 
- 1 xícara (chá) de óleo 
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo 
- 1 colher (sopa - cheia) fermento em pó 
- 1 xícara (chá) água fervendo 
- 1 pitada de sal 

Modo de Preparo: 

Você pode usar a batedeira ou bater à mão com um fouet. 

Vá colocando os ingredientes na ordem acima, batendo cada um ao ser adicionado. 

Untar e enfarinhar uma forma de aproximadamente 20x30 cm ou um pouquinho maior e adicionar a massa. 

Levar ao forno pré aquecido e assar por 30 minutos (ou até que o palito saia seco). 

CALDA 

Levar ao fogo: 

- 6 colheres de açúcar 
- 2 colheres de chocolate em pó 
- 2 colheres de leite 
- 1 colher de manteiga 

Mexer até ferver e espalhar sobre o bolo quente.



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