FRICASSÉ DE FRANGO

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Ingredientes:

- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão 
- 1 xícara (chá) água 
- 1 lata de milho verde
- 100g azeitona em fatias
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 200g queijo mussarela em fatias
- 100g de batata palha
- sal a gosto

Modo de Preparo:

1 - Bater no liquidificador o milho com o requeijão, o creme de leite e a água;

2 - Refogar este creme com o frango desfiado, azeitonas e sal, até ficar um creme grosso;

3 - Passar para uma travessa de vidro e cobrir com o queijo;

4 - Espalhar a batata palha por cima;

5 - Levar ao forno até esquentar.

Sirva com arroz branco e bom apetite!!!




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