BOLO DE MAÇÃ SIMPLES

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Ingredientes:

- 3 maçãs com casca, picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) óleo 
- 2 xícaras (chá) açúcar 
- 2 xícaras (chá) farinha trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) canela em pó 

Obs: neste bolo da foto substituí metade da farinha de trigo pela integral, ou seja, 1 xícara de farinha de trigo branca e 1 de farinha de trigo integral.

Modo de Preparo:

1 - Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando a farinha e o fermento por último;

2 - Despeje numa forma de furo no meio, untada e enfarinhada;

3 - Leve ao forno pre aquecido por cerca de 45 minutos;

4 - Quando estiver pronto, deixe amornar e desenforme;

5 - Cubra com uma mistura de açúcar e canela.




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