SALADA CAPRESE NO POTE

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Tai uma ótima ideia de salada para levar para comer no trabalho (ou onde você quiser!).

Simples de fazer e divinamente gostosa!

Primeiro prepare o molho para que fique embaixo do pote (não murchar as folhas!) - Bata num mixer um punhado de manjericão com azeite, castanhas de caju, sal e limão. Despeje num pote de vidro com tampa.

Em seguida acrescente tomatinhos sweet grape, bolinhas ou pedaços de mussarela de búfala e por último rúcula picada grosseiramente.

Fácil ou não? Só isso.

Na hora de comer, sacuda bem o pote para que o molho incorpore toda a salada, leve seu garfinho e bom apetite!



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